annas eko

torsdag 24 september 2015

Renovering för miljö och hälsa

Nu var det allt ett tag sedan jag skrev här, men känner att jag har mycket att dela med mig om en sak så nu kanske det blir lite mer. Vi har blivit med hus. Ytskiten är äldre i vissa delar av huset vilket gjort att vi bestämde oss för att renovera innan vi flyttar in.Tänkte att jag ska dela med mig lite framöver angående att renovera med eko- och hälsotänk. Att minimera kemikalieanvändningen (för kemikaliefritt tror jag är omöljligt vid renovering) och även val som är bra för miljön.

Ja egentligen skulle man nog hoppat över renoveringen med tre små barn, men man måste få livet att funka och må bra också. För vår del handlar det om att bygga två nya sovrum för att alla ska kunna sova på samma våningplan. Även att göra om mörka slitna ytskikt för att trivas i vårt nya hus. Alla har vi olika behov och för mig betyder det estetiska en hel del. Jag mår helt enkelt bra när jag trivs och jag trivs när jag har fint omkring mig.

Vår plan är att reonvera under två månader då vi har dubbeltboende för att slippa bo i renoveringen. Dels av hälsomässiga skäl och dels av att slippa jaga barn i färgburkar och med spikar i fötterna. Sen för att minska utsättning för en del materialemissioner första tiden bor vi på nedrevåning några veckor efter att vi flyttat in (mesta renoveringen sker på övervåningen).

Det här med att leta vad som är bäst vid renovering för hälsa och miljö är inte lätt, det är en djungel och oj vad jag har slitit mitt hår i alla frågor och val. Alla val kanske inte blir de bästa, men vi gör så gott vi kan och vi har försökt brukar jag intala mig.

Men hur får man information om ekorenovering då? Jo det stavas INTERNET! Men även böcker och tidningar ska inte förringas. Många hantverkare och personal i ex färgaffärer har stått som frågetecken när vi börjat prata om byggmaterial med ekotänk. Det finns säkerligen undantag och jag tror detta kommer vara på fram marsch med mer ekotänk i renoveringen. De som har mest ekotänk i renoveringen är ofta byggnadsvårdnads hantverkare som till största del håller på med äldre hus. Svårt då man ska renovera en 80-talsvilla, men man kan ända få hjälp med tankar och idéer. På internet finns mycket information och en del är svårt att utvärdera om det som sägs verkligen är bra eller ej. Till vår hjälp använder vi oss av olika websidor för att få information om material.

Ekobyggportalen - Ekobyggportalen är en nätguide till grönare bygg, inredning och trädgård.
BASTA - Register på byggmaterial som följer EU:s lagstiftning REACH och skriver att de har högt ställda krav på kemiskt innehåll. Leverantörerna registrerar själva sina produkter som uppfyller kraven för att få vara med i BASTA.
Folksam byggmiljögudie - Folksam har satt ihop en bra guide med vägledning till bättre byggmaterial.
Astma och allergiförbundet - Tipsa för inomhusmiljö i bostaden ur ett hälsoperspektiv.
Svanen - sökregister för svanenmärkta varor.

Det finns många fler sidor, men dessa är de vi använt oss av mest. Vi har utgått från att material vi använder som minst ska finnas med i BASTA. I de flesta fall har det fungerat, men tror det vid någon gång har frångått det och då när vi inte hade koll på alla produkter som hantverkarna använt/använder.

För ja, vi har anlitat hantverkare då vi framförallt inte har tiden att renovera med tre små barn. Men för bästa ekorenoverings resultat är det nog bäst att göra det mesta själv, det är iallfall min erfarenhet.

onsdag 14 januari 2015

Fin Skinnväska sökes

Jag letar efter en ny fin väska, gärna i vegatabiliskt garvat skinn (vilket är lite bättre för miljön än vanligt garvat), vilket visat sig svårare än jag trott. Väskan ska inte vara för stor, kännas klassisk att den inte tröttnas på samt funka till olika klädstilar. Några fina väskor som väcker ha begär, men som inte riktigt uppfyller min krav är de snygga från Eduards accessories. Svensktillverkade, med hantverkskänsla av vegetabiliskt garvat skinn.

Bild: Eduards accessories

Visst är de fina!? Alla modeller finns i svart med. Cecilia Guthed Eduards som står för designen av väskorna ställer ut på Formexs mässan nu och jag hade gärna varit där och klämt lite på dem!

lördag 26 juli 2014

Ibland tar det tid att hitta rätt

För kanske 5år sedan hittade jag ett fin ljushållare med handtag att klistra på ett kaffe- eller tefat. Sedan dess har jag letat efter ett fint fat att fästa den på, men har nog varit lite väl kränsen, men nu så. Häromdagen budade jag hem några fina kaffefat från Tradera och nu sitter ljushållaren på den och har blivit en fin ljusstake.

Foto: Annajanson

onsdag 23 juli 2014

Hejdå plastpåsar!

Vi har införskaffat Bee´s Wraps och gillar dem mycket! Både ost och bröd förvaras i dem hemma hos oss istället för i plastpåse eller plastfolie. Bee s Wrap är tillverkad av ekologisk bomullsmuslin, bivax, jojobaolja och kåda. Lite bättre innehållsförteckning än en plastpåse. Finns i flera storlekar och vi har L på våra, men jag drömmer om en XL/bröd storlek för nu får vi använda två till brödet.

Foto: Annajanson

måndag 21 juli 2014

Närproducerade och ekologiska grönsaker

Jag tokgillar när alla grönsaksmarknader börjar i mitten av sommaren och håller på en bit in på hösten! Här i Jönköping finns det en torgmarknad som håller öppet året runt och just nu är det fullt med goda närproducerade grönsaker. Jag siktar in mig lite extra på en grönsaksodlare från Habo som odlar massa goda ekogrönsaker. Sen brukar de även sälja vackra blommor och i lördags blev det ett stort fång med lejongap och oj vad vackert det är! I andra städer sätter snart bondensmarknad igång med massa goda närproducerade grönsaker m.m. och jag kan rekommendera både bondensmarknad i Göteborg och Linköping!

Foto: Annajanson

måndag 14 juli 2014

Supergod jordgubb- och rabarberpaj

I sommar är jordgubbs- och rabarberpaj en favorit hos oss. Originalpajen är med bara rabarber och jag brukar då ha ca 500g skurna rabarber som blandas med ca 1msk potatismjöl och runt 1 dl socker (eller efter eget tycke) och läggs i en ungsform. Nu har jag istället 2 delar rabarber och 1 del jordgubbar i klyftor och ev lite mindre potatismjöl. Sedan blandas 2,5dl mjöl, 2dl socker, 1tsk bakpulver och 1 ägg med elvisp och läggs som ett täcke över rabarberna och jordgubbarna. Sist smälts 100g smör och hölls över mjöl och äggblandningen. Pajen gräddas sedan i ugnen på 175grader i 30min.

Foto: Annajanson

onsdag 9 juli 2014

Flädersaft - somrigt i kubik!

Flädersaft är verkligen underbart gott och somrigt! Har ingen egen fläderbuske men har tur att ha både en mor och syster som förser mig med både blommor och saft. Nu är årets flädersaft gjord och sparad i både kyl och frysen. Receptet jag använder mig av är samma som min mor använder.

Foto: Annajanson

Flädersaft

40 klasar med fläderblommor

2liter vatten

2 kg socker

50gr citronsyra

3st citroner.

Lägg citronskalet från citronerna, citronsaften från citronerna, blomklassarna och citronsyra i en stor bunke. Koka upp vattnet med sockret och rör till sockret löser upp sig. Häll sedan det över blommorna, täck över och låt stå kallt i 4-5dygn. Rör om varje dag i bunken. När saften gottat till sig efter 4-5dagar silas den av i en ren silduk. Ett tips för att få av citronskalet smidigt utan att få med det vita som kan ge lite beskhet är att använda potatisskalare eller osthyvel och sedan hacka citronskalet.

Foto: Annajanson

Sen är det bara att njuta av god flädersaft hela året! Och du vet väl att det går alldeles utmärkt att frysa saft i en glasflaska eller burk? Lämna bara lite extra plats kvar i flaskan/burken så den inte går sönder när saften fryses.

Foto: Annajanson